お弁当作り

　職場には、毎日お弁当を持参しています。

社食もありますし、店内で買うこともできるのですが、それでもお弁当にしているのは、

　　・社食は量が多く、少食の私には食べきれないから。

　　・混雑した店内で買物したくないから。

　　・お弁当なら自分の好きな味の物を、適量食べられるから。

という理由からです。

　「毎日作ってエライね。」と言われたり、

「毎日作るの大変じゃない？」と聞かれたりしますが、作り置きのおかずを詰めるだけなので、それほど苦痛ではありません。

　仕事が休みの日に、何品か作って冷凍。前日の夜に冷蔵庫へ移動し、朝はチンして火を通し、冷ます。

朝は玉子焼きだけ作り、これも冷まします。

　（学生時代のお弁当に、母が必ず玉子焼きを入れてくれたので、今も玉子焼きは欠かせません）

　お化粧したりしているうちに冷めるので、詰めて完成。

　お弁当箱は、これ。

雑誌で見て一目惚れ(笑)　すぐに取り寄せました。

某メーカーのお鍋に似てて、可愛い！

作り置きのおかず達。

この時は、パプリカとしらす干しの炒め物、切り干し大根の煮物、鶏肉のチリソースを作りました。

　ある日のお弁当は、こんなカンジです。

　ビーフン炒めとひじきの煮物、ほうれん草の胡麻和え、桜海老入りの玉子焼き、ゆで人参。

ご飯にはゆかりふりかけがかかってます。

《インスタ映え》は意識していませんが、いろどりが良いとバランスも整うと聞いたので、気を付けています。

　たまにサンドイッチを作って持参することもありますが、やっぱりご飯が好きです。

このお弁当箱、かなりの量のご飯が入るんですよ～。

　（maxでレストランの大盛りライス位）

少食の私が、これだけ食べても夕方には腹ペコになるのですから、仕事ってエネルギーを使うんだなー　と改めて感じました。

　明日も頑張ろう！